¿EXISTEN EN SU LOCALIDAD ALIMENTOS TÍPICOS QUE MEREZCAN PROMOCIONARSE? ESTA ES SU OPORTUNIDAD PARA IDENTIFICARLOS Y PONERLOS EN VALOR
La Consejería de Agricultura y Pesca, a través de la Dirección General de Industrias y Calidad Agroalimentaria, y con la colaboración de la Federación Andaluza de Municipios y Provincias, está realizando un proyecto consistente en la elaboración de un Catálogo de Productos Típicos de Andalucía asociado a un Sistema de Información Geográfica. Con este proyecto se pretende identificar el mayor número posible de productos agroalimentarios (frescos y transformados) que presenten una “ Calidad diferencial ligada a un territorio”. Es decir, han de ser productos que tengan unas características peculiares, diferenciadoras, y reconocidas por los consumidores como de calidad y además deben de tener cierto arraigo y/ ó tradición en la zona donde se producen o elaboran.
En este contexto, consideramos que este catálogo puede ser de gran utilidad a los Ayuntamientos, ya que trata de promocionar y revalorizar productos tradicionales de un territorio. Aunque este catálogo puede incluir productos con Denominaciones de Calidad (como Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas), nos interesaremos especialmente por aquéllos que no cuentan con el reconocimiento de ningún distintivo de calidad, puesto que son menos conocidos por los consumidores y por tanto más difíciles de identificar.
Persiguiendo tal fin, agradeceríamos que respondiesen al breve cuestionario que se incluye a continuación. Además de los datos identificativos, el cuestionario contiene, para cada producto, tan sólo cuatro preguntas de respuesta necesaria (*), y otras opcionales, a modo de información complementaria, que en caso de ser contestadas también nos serían de gran utilidad.
Les rogamos se lo tomen con el máximo interés y les animamos a participar activamente contribuyendo de esta forma a poner en valor los productos agroalimentarios típicos de su localidad.
Para cualquier aclaración pueden contactar al siguiente correo electrónico observatorio.calidad@dap.es
Para solicitar soporte técnico por alguna incidencia que no pueda o no sepa resolver, contacte con web@famp.es o en el teléfono 954659756 extensión 161.
¡MUCHAS GRACIAS!
