Redes y Observatorios

Evento del Proyecto MedSNAIL

02/12/2019 - 02/12/2019

Formación Virtual para los socios del proyecto sobre la metodología que se va a utilizar para hacer el mapeo de productos y productores de agroalimentación tradicional en los territorios que forman parate del proyecto. La metodología MedSNAIL, inspirada en el enfoque Slow Food está dirigida a proteger/valorizar los productos agroalimentarios locales (variedades, razas, productos alimenticios procesados ​...), fuertemente vinculados a las comunidades y territorios locales, para preservar la agrobiodiversidad y el patrimonio cultural intangible; empoderar a los agricultores locales y desencadenar un desarrollo rural más social y ambientalmente sostenible.

Web de MedSNAIL